البقدونس المجفف

البقدونس المجفف

البقدونس المجفف هو جزء رئيسي من وصفات الشرق الأوسط لبابا غنوج والحمص والتبولة.

البقدونس هو أيضا عنصر أساسي في خلطات التوابل الفرنسية Fines Herbes و Bouquet Garni.

يقترن البقدونس بشكل مثالي مع أطباق الأسماك والبيض والليمون والطماطم والحبوب. يمتزج البقدونس جيدًا مع الريحان والفلفل الحار والأوريغانو والفلفل وإكليل الجبل والسماق والطرخون.