تلبينة – دقيق الشعير بالهيل

تلبينة – دقيق الشعير بالهيل

تالبينا طبق بسيط كان يستمتع به الرسول محمد (صلى الله عليه وسلم) وأصحابه.

وهي مصنوعة من دقيق الشعير والحليب والماء وغالبًا ما يتم تحليتها بالعسل. مسحوق الشعير المملح عبارة عن دقيق شعير مملح نقي 100٪ مطحون من نواة الشعير المملح بالكامل والقشر والسويداء والجنين. لا يضاف أي شيء آخر ، ولا سكر أو مواد مالئة من أي نوع.

الاتجاهات:

ضعي 3 ملاعق كبيرة من دقيق الشعير في إناء وأضيفي 200 مل من الماء و 3 ملاعق كبيرة من الحليب. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار لمدة 10 دقائق يُضاف العسل حسب الرغبة.